シフォンケーキ屋　MOMOTOSE-ももとせ-

こんにちわ。シフォンケーキ屋休業中のももとせです。皆さま、enjoy home してますかー？

GWに販売すると前回のblogで書いたのだけど、結論から言うと無くなりました。最終的には自粛しました。いつも出店している上出長右衛門窯の「窯まつり」に出店の予定してましたが、早々に延期となり（9月の予定）違うお店での販売を企画してたのですが、やはり人の移動に力を貸すことは出来ないと判断しました。お知らせが遅くなり、申し訳ないです。

わたしはというと、enjoy home しすぎています 笑 

わたし、思ったんだけど、なんだか若い頃に戻ったかんじしませんか？ 年齢を重ねるといろいろしなきゃいけないことだらけで、あっという間に毎日過ぎてしまうのだけど、こうやって時間に余裕ができる日々、勝手に若い頃に戻った気持ちになっています。わたしはインドア中のインドアだったので、音楽聞いたり、洋服作ったり、ピアノ弾いたり、そんな超インドアを楽しんでました。今、同じことしてます。いいのかな。。

ただ、変わったことが一つあって、若い頃はずーっと一人でそんなことをしててももなんとも思わなかったんだけど、今はずっと家にいるとやっぱり誰かに会いたくなります。

いろいろ我慢している皆さま、寂しくなった時は寂しいって言っていい。いまは思い描くことしかできないかもしれないけど、自分を見て見ない振りしなくてもいいから。

人だったり、音楽だったり、誰かの何気ない一言だったり。きっと助けてくれること、あります。

いつか、また皆さまとお会いできる日が来ますように←なるべく早めでー！

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

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コチラもこのままでーす！

いかがお過ごしでしょうか。シフォンケーキ屋休業中のももとせです。

新型のウイルスが猛威をふるっています。皆さまにも少なからず影響が出ていたりするかもしれません。どうかご自愛くださいませ。

わたしにできること。

自分くらい。とか思わないこと。正直実感がわかないので、どこまで自粛なのかわかりませんでした。しかし、最前で対応してらっしゃる医療従事者の方のことを思うと、早く収束して欲しいと願うばかりです。わたしが思う限りの自粛と予防をして感染に力を貸さないこと。その影響はいろんなところに出てしまうかもしれません。ですが、しばらくの間です。しばらくの間我慢して、医療関係の方が安心して働けるように。願うばかりです。

流通がストップしてしまった地域は、皮肉なことに大気汚染もストップしているそうです。いろいろと考えさせられます。

みなさんにできること。少しだけ考えてみてくださいね。小さなことでもいいので。

実は４月にシフォンケーキ教室を企画しておりました。が、予定を変更することになりました。また必ず開催しますね。

あと、ゴールデンウィークに一日だけイベント出店する予定です。お会いできたら嬉しいなー

早く早く、収束願ってます。

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

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コチラもこのままでーす！

11月を以ちまして園町のお店を閉店致しました。ももとせの活動、一旦小休憩してます。

あんまり開いてないお店なので、周年とかも意識して無かったけど、９年間の活動だったみたいです 笑。たくさんの方にももとせシフォンを知っていただき、一人で営む小さな店舗を暖かく見守っていただきました。ほんとうにありがとうございました。 

遠くから通ってくれたり、シフォンケーキが売り切れても顔だけ見にきてくれたり、体調心配してくれたり。シフォンケーキ屋はケーキだけを売ってるわけでは無かったんだなーとつくづく思います。人と人との縁や、愛とか感謝とか。うちのお店に来て下さる方はほんとに素敵な方ばかりで、縁あって出会えたことがお店やってて一番嬉しいこと！って言いきれます！

さて、ももとせさんしばらく休業みたいです＝好き勝手に動けます！

シフォンケーキの作り方でわからないこととかあったら、わかる範囲でお答えしますよー

もしも！の時に思い出してくださいね。

ももとせの活動はいまのところほんとに何も予定ありませんー笑

が、こんな小活動のももとせさんにも声かけてくださる方もいらっしゃって、こちらもピンとアンテナ立ったときがあったらやらせていただこうかな。なんて思っています。

あと、あのお店で最後に焼いたケーキは、、、シフォンケーキではなくチーズケーキでした。（小麦粉を入れ忘れる失態）

そんなかんじで、いろんなおやつを作ってみたい願望もムクムク湧いております。

こちらのブログでも勝手に願望を紹介したりしていきたいので（笑）またたまにのぞきにきてくださいね。

ほんとうに9年間ありがとうございました。またいつか会える日を楽しみにしています。

ももとせ店主 中西明子 

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

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コチラもこのままでーす！

11月24日（日）12:00〜18:00

シフォンケーキ屋ももとせ園町のお店、最後のOPENです。

いつもありがとうございます。

11月の「つきいちシフォン市」にもたくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。このような地味な店舗を見つけてもらって、足を運んでもらって、地道にやって来てよかったなぁーと感慨深く。皆さまのおかげです。

24日はロールケーキと小さい12cmのシフォンのホールだけになりますがよかったらぜひに。あと、お店の小物や備品で使わなくなったもの少しあったりするので、欲しい方いらしたらもらってくださーい！と思ってます。しかし、なかなか整理が出来てなくて、、週末までに少し頑張ってみますね。

園町のお店最後の最後のメニューです。

 ＜ロールケーキ＞

■チョコ×チョコシフォンロールケーキ・・・1カット 350円

 

＜12cmホールシフォン＞各600円です。

■はちみつ

■バナナとくるみ

■アーモンドココア

■パンプキン

■やきいも

シフォン市前日や当日はメールをチェックできないので、お問い合わせ等は電話でお願い致します。

メール見逃してしまうので、返事無かったらお電話くださーい！

ももとせ：小松市園町ホ58-1-101

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

おいしいシフォンケーキ作ります。

11月24日（日）12:00〜18:00

シフォンケーキ屋ももとせ園町のお店、最後のOPENです。

いつもありがとうございます。

11月の「つきいちシフォン市」にもたくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。このような地味な店舗を見つけてもらって、足を運んでもらって、地道にやって来てよかったなぁーと感慨深く。皆さまのおかげです。

24日はロールケーキと小さい12cmのシフォンのホールだけになりますがよかったらぜひに。あと、お店の小物や備品で使わなくなったもの少しあったりするので、欲しい方いらしたらもらってくださーい！と思ってます。しかし、なかなか整理が出来てなくて、、週末までに少し頑張ってみますね。

園町のお店最後の最後のメニューです。

 ＜ロールケーキ＞

■チョコ×チョコシフォンロールケーキ・・・1カット 350円

 

＜12cmホールシフォン＞各600円です。

■はちみつ

■バナナとくるみ

■アーモンドココア

■パンプキン

■やきいも

シフォン市前日や当日はメールをチェックできないので、お問い合わせ等は電話でお願い致します。

メール見逃してしまうので、返事無かったらお電話くださーい！

ももとせ：小松市園町ホ58-1-101

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

おいしいシフォンケーキ作ります。

11月24日（日）12:00〜18:00

シフォンケーキ屋ももとせ園町のお店、最後のOPENです。

いつもありがとうございます。

11月の「つきいちシフォン市」にもたくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。このような地味な店舗を見つけてもらって、足を運んでもらって、地道にやって来てよかったなぁーと感慨深く。皆さまのおかげです。

24日はロールケーキと小さい12cmのシフォンのホールだけになりますがよかったらぜひに。あと、お店の小物や備品で使わなくなったもの少しあったりするので、欲しい方いらしたらもらってくださーい！と思ってます。しかし、なかなか整理が出来てなくて、、週末までに少し頑張ってみますね。

園町のお店最後の最後のメニューです。

 ＜ロールケーキ＞

■チョコ×チョコシフォンロールケーキ・・・1カット 350円

 

＜12cmホールシフォン＞各600円です。

■はちみつ

■バナナとくるみ

■アーモンドココア

■パンプキン

■やきいも

シフォン市前日や当日はメールをチェックできないので、お問い合わせ等は電話でお願い致します。

メール見逃してしまうので、返事無かったらお電話くださーい！

ももとせ：小松市園町ホ58-1-101

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

おいしいシフォンケーキ作ります。

11月17日（日）12:00〜18:00

「つきいちシフォン市」シフォンケーキ屋ももとせOPENします。

いつもありがとうございます。

10月から毎週末 いろんなところでシフォンケーキを販売していました。何回も来てくれる方もいらしたり。フォンダンショコラのラス1を飛び跳ねて喜んでくれる方がいらしたり。

わたしも飛び跳ねたかったくらいやよ。

11月が休業前最後の「つきいちシフォン市」になります。いろんなご心配をしていただいてますが、今使ってる園町の店舗を11月で引き払うことになったためです。（吹きっさらしの田んぼ側が雨漏れしたりするので、冬を越せないと判断しましたー）

急だったため、次の移転先も決めていないので、次開店未定の休業になります。（国民的アイドル嵐みたいなかんじ 笑）

とりあえず今月は、食べたい！と言ってくれるお客さんに届くように。がんばりますねー！

そして、11月のシフォンです。 

 ＜カットシフォン＞

■オーガニックビターチョコレート

■パンプキン

■塩アーモンド

■はちみつシフォン

■バナナとくるみ

■ロイヤルソイティー

■よもぎとこめこ

■りんごとシナモン

■ココナッツミルク

■やきいもシフォン

※10月より価格を改訂致しました。カットシフォン 各280円〜330円（税込）となっております。

 

＜15cmホールシフォン＞※予約お願い致します。

■はちみつ・・・・・・・・1700円

■バナナとくるみ・・・・・1750円

■ビターチョコレート・・・2000円

※10月より価格の改定致しました。（税込）

ももとせ店舗では予約を承っております。カットシフォンも予約可能ですが、今回はお一家族様 6個までとさせていただきます。なるべくたくさんの方に食べていただきたく、申し訳ありませんがよろしくお願い致します。（店頭分あったら追加はご自由にどうぞー）

予約分と店頭分を分けているので、予約分がいっぱいになると締め切らせていただきます。

シフォン市前日や当日はメールをチェックできないので、お問い合わせ等は電話でお願い致します。

メール見逃してしまうので、返事無かったらお電話くださーい！

そして、11月24日（日）はももとせ店舗でマーケットします！通常のカットシフォンはいまのところ作る予定してませんが、チョコレートを追加で多めに入荷したので、チョコ×チョコロールケーキ作ります。あとは、小さいホールのシフォンケーキや、シフォンケーキ以外もあるかも！？な。

あと、お店で使わなくなった小物など、もらってくださる方いればもらってくださいー（一部 有料なものもあるかも、ですが、優しいお値段です）

24日の詳細はまたUPします。とりあえず、17日は通常のシフォンケーキラストとなります。どうぞよろしゅうに。

ももとせ：小松市園町ホ58-1-101

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

おいしいシフォンケーキ作ります。

こびりさんにて（能美市寺井町ウ18）

こびりさんのあったかいお飲み物とももとせのおやつでのんびりしにいらしてくださいね。

ももとせおやつは、オーガニックビターチョコレートのシフォン生地に、ラム香るガナッシュを閉じ込めたフォンダンシフォンあります。少しあたためてふんわりショコラでお楽しみください。

あと、いつもの持ち帰り仕様のシフォンケーキも5種類ほどあります。りんごシナモン、やきいもシフォン、パンプキン、よもぎとこめこ、はちみつ。

店内にてお召し上がりいただくことも可能です。

当日はわたしも一日おります。ぜひぜひー！

 いろいろお問い合わせはこちらまで

↓

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

@日菓（加賀市橋立町イ甲73）

加賀市の日菓さんでももとせシフォン販売します！

⚫︎はちみつシフォン

⚫︎ロイヤルソイティー

⚫︎やきいもシフォン

⚫︎パンプキン

⚫︎よもぎとこめこ

⚫︎りんごシナモン

⚫︎バナナとくるみ

と

⚫︎チョコ×チョコシフォンロールケーキ

日菓さんの優しい焼き菓子やテイクアウトドリンクもオススメすぎるので、ぜひぜひーお待ちしてます♡

いろいろお問い合わせはこちらまで

↓

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

「つきいちシフォン市」たくさんの方にご来店いただきありがとうございました。

たまにしか開かないケーキ屋なんに、嬉しいお言葉いっぱいいただいちゃって。ありがとう。

11月も日曜日はいろんな場所でシフォンケーキ屋やります。お近くの場所へぜひ遊びにいらしてくださいねー。

⚫︎11月3日（日）日菓さんにて（加賀市橋立町イ甲73）

日菓さんは植物性の材料のみを使った体に優しい焼き菓子とドリンクのテイクアウトのお店です。

この日１日だけももとせシフォンも一緒に店頭に並びます。日菓店主さんが好んでくださる チョコ×チョコシフォンロールケーキ もこの日に限り並びまーす。

⚫︎11月10日（日）こびりさんにて（能美市寺井町ウ18）

こびりさんは安心安全な植物性の材料を使ったの焼き菓子とドリンクのお店です。とってもかわいい店内でこの日はシフォンケーキもお召し上がりいただけます。コロンとした生地の中にふんわりチョコレートが入ったフォンダンシフォンあります。少しあっためるとおいしいの。あたためてお出ししますよー

⚫︎11月17日（日）「つきいちシフォン市」ももとせ店舗にて

最後の「つきいちシフォン市」になります。

⚫︎11月24日（日）←仮

余力があればお店開けて、マーケットみたいなことしよかな。って思ってます。

こちらはまた決まり次第お知らせしますね。

11月いっぱいまでよろしくお願いします。

 いろいろお問い合わせはこちらまで

↓

TEL：090-8966-8009

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp