シフォンケーキ屋　MOMOTOSE-ももとせ-

こんにちわ。MOMOTOSEです。

10月6日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

9月のシフォン市もありがとうございました。9月といえどもまだまだ暑かったですね。それからも能登豪雨があったり、次期総理大臣が決まったりといろいろありました。こころが揺さぶられてしまった方もいるかもしれません。深呼吸して、少しのストレッチだけでもちょっとスッキリしますよ。

そして10月のシフォンケーキ屋です。栗ありますよ。わたしが使ってるのは能登栗です。珠洲市のもので、能登豪雨の前日に手元に届いたものです。栗農家さんもきっと大変な思いをされてるかもしてれない。と思いわたしにできることをやっていこうと。わたしは美味しい栗を使って、存分に美味しいものを作っていこうと思います。これからも。栗は抹茶生地に甘露煮を散りばめた抹茶と栗。アーモンドと栗の生地に、大きな甘露煮をのっけた栗アーモンド。そしてりんごもでまーす。

資材費引き上げのため15cmホールの値段が変わってます。ご了承願います。ホールはカットシフォンよりもお得になってますよー

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•黒ごまハニー

•抹茶と栗

•ピンクグレープフルーツ

•りんごとシナモン

•クランベリーとレモンピール

•黒みつきなこ

•はちみつ

•ロイヤルソイティー

•バナナとくるみ

【12cmホールシフォン】

•栗アーモンド　850円

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1900円

•ロイヤルソイティー 1900円

•バナナとくるみ 2000円

•抹茶　2000円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

9月1日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

8月のシフォン市もありがとうございました。

暑かったですね。来てくれた方みんなに「こんな真夏のシフォンケーキ屋に来てくれてありがとう」と言ったつもりだけど、もし言ってなかったらこちらで。ありがとうございました。9月、少しは涼しくなるかなーと思ってたのだけど、全くですね。しかしながら、わたし個人の感想では酷暑が来る来るーって構えてたおかげか、8月あっと言うまに終わりになってます。そして、だんだん暑さに強くなってる？人はほんと強いです。

9月も桃のとろとろシフォンあります。あと、ピングレとかココナッツとか塩アーモンドとか。爽やかな夏っぽいやつあります。久々に黒ゴマのシフォンも作ろうかと。そして、もものシフォンは9月最終となります。

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•黒ごまハニー

•パンプキン

•ピンクグレープフルーツ

•ココナッツミルク

•クランベリーとレモンピール

•抹茶きなこ

•塩アーモンド

•まーぶるココア

•バナナとくるみ

•ももシフォン

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

8月4日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

7月のシフォン市もありがとうございました。8月の直前で暑さが本格的になりました。水分取る、寝る、暑いけどちょっと外出る。わたしの夏対策です。前のお店では８月はシフォン市お休みしてました。暑さに弱く、熱中症を繰り返していたので、８月は休業を決め込んでいました。が、夏外に出ないわけにもいかなく、むしろ出たい！ので、本格的に暑くなる前から徐々に外の暑さに慣れるようにしてます。自分に合った暑さ対策して行きましょ。

8月は桃のシフォンがでます。とろとろのシフォンになります。国産のかぼちゃも出回り始めるので、パンプキンもありますよ。ラズベリーとか、ピングレとか、ココナッツとか、夏っぽいメニューも引き続きあります。あっついしご飯したくないわーってときの朝ごはん代わりにどうでしょ。卵の動物性タンパク質と豆乳の植物性タンパク質、脂質、炭水化物、と基本の材料で身体にエネルギーを。

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•まーぶるラズベリー

•パンプキン

•ピンクグレープフルーツ

•ココナッツミルク

•クランベリーとレモンピール

•黒みつきなこ

•こめこ（黒糖）

•まーぶるココア

•ロイヤルソイティー

•ももシフォン

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

7月7日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

6月のシフォン市もありがとうございました。オーブン時は少し混み合いましたが、そのあとはいつものように、のんびりゆったりとお店を開けることができました。わたし自身は実はそんなにのんびりゆったりなほうではないのですが、お店に来てくれるみなさんのパワーがそちら系が多い気がしてます。おかげさまで、わたしものんびりゆったりめにお店ができております。

7月はパイナップル引き続きあります。ほんと美味しい。パイナップルはまるごとがおすすめです。アクをとって少し火を通すだけでびっくりするくらい甘みマシマシになります。そして、夏らしいメニューになります。ピンクグレープフルーツとラズベリー出ます。こちらはお好きな方も多いです。甘酸っぱいくてほろ苦いのがクセになっちゃいます。見た目もかわいいし。

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•まーぶるラズベリー

•塩アーモンド

•ピンクグレープフルーツ

•ココナッツミルク

•クランベリーとレモンピール

•抹茶きなこ

•モカシフォン

•まーぶるココア

•はちみつパイナップル

•台湾パイン

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

6月2日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

5月のシフォン市もありがとうございました。今年のGWはお天気良かったですね。5月の晴れた日はほんと気持ちいいです。わたしは毎年恒例の上出長右衛門窯の窯まつりの出店からのお店OPENと。毎年楽しく忙しくさせていただいてます。そして、わたし晴れ女全て晴れだったーー！お店のオープン日もお天気良い日が多いです。6月もそうでありますように。

6月、パイナップルでます。今年はいつものフィリピンパイナップルと台湾パイナップルを仕込んでみました。甘ーくて香りよく、しゃきっとパインの歯応えもあります。モカシフォンは毎回いろんなコーヒー屋さんの豆を使っているのだけど、今回は白山市の山手にある水月珈琲さんのお豆を使います。わたしも楽しみだー

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•いちご

•バナナとくるみ

•こめこ（黒糖）

•ロイヤルソイティー

•アーモンドラムレーズン

•抹茶きなこ

•モカシフォン

•オレンジココア

•はちみつパイナップル

•台湾パイン

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうは種類によっていっぱいになってしまうこともあります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

5月5日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

4月のシフォン市もありがとうございました。4月、はやいわ〜なんて言うてたら、もう5月のお知らせです。はやいわーほんと。わたしは年中バタバタしてしまうほうなのですが、ぼーっとすることはとても大事だそうです。ぼーっとしたほうがバタバタもはかどるらしいです。これ、もっと早く聞きたかったー。もし、わたしみたいにバタバタ体質の方いらしたら、ぜひたまにぼーっとを取り入れてください。

5月、引き続きいちごあります。また仕込んだので、6月まではできそうよ。ピングレもそろそろはじめます。国産オレンジのピールはこれで最後かなーと思ってます。

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•いちご

•黒みつきなこ

•クランベリーとレモンピール

•ロイヤルソイティー

•アーモンドラムレーズン

•ココナッツミルク

•モカシフォン

•オレンジココア

•ピンククレープフルーツ

•まーぶるココア

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

•ビターチョコレート　2100円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

4月7日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

3月のシフォン市もありがとうございました。まだまだ寒さ真っ只中だったのを覚えています。それからあっという間に気温も上がり、春めいてきました。シフォンケーキも少しづつ春夏のラインナップになっていきます。どうぞお楽しみくださいませー

4月はみんな大好き、わたしも大好き、いちごが出ます。低温でセミドライいちごにしたら、甘さがぎゅっと凝縮されます。シンプルにいちご、味わってみてください。引き続き柑橘系もあります。昨年好評だったモカシフォンも出ます。４月のシフォンケーキもぜひー

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•いちご

•抹茶きなこ

•こめこ（黒糖）

•まるごといよかん

•はちみつ

•塩アーモンド

•モカシフォン

•オレンジココア

•バナナチョコチップ

•まーぶるココア

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

•ビターチョコレート　2100円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

3月3日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

2月のシフォン市もありがとうございました。一番に来てくれた方は、選ぶのを楽しみにしてくださってて一番早くーという。最近は見て選んで買うというお客様も少し増えてきたような気がします。みなさんに喜んでいただけるように、がんばっていきますよー！

2月のシフォンケーキになります。チョコレートは無くなるまでー！ということで、3月までか、４月少しあるかな？というかんじです。ココア生地と豆乳カスタードチョコレートクリームのロールケーキ、フォンダンシフォンは今年はラムショコラとラズベリーショコラの2種類。ビターチョコレートのシフォン、チョコチップ二種と。チョコレートてんこ盛りです。あと、国産のネーブルオレンジで作ったピールを入れ込んだオレンジココアもでます。なんと、地元産のとっても美しいオレンジです。ぜひ食べてみてください。

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•オーガニックビターチョコレート

•抹茶チョコチップ

•こめこ（黒糖）

•まるごといよかん

•ロイヤルソイティー

•クランベリーとホワイトチョコチップ

•やきいもシフォン

•オレンジココア

【チョコ×チョコロールケーキ】

•カットひとつ　360円

•１本（25cm）　2700円

【フォンダンシフォン】

•ラムショコラ　330円

•ラズベリーショコラ　330円

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

•ビターチョコレート　2100円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

2月4日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

1月のシフォン市もありがとうございました。来てくれたほとんどの方と地震の話をしてました。こころが不安なときはそうやって誰かと話すことも大事ですね。いま、そうやって話せてて日常を送れてることが、なんとありがたく幸せなことか。わたしなんてプラスお店までできているなんて。地道にながーく続けられるように、がんばっていきます。

さて、1月あっという間！って方も多いかと思います。引き続きココア生地と豆乳カスタードチョコレートクリームのロールケーキあります。そして、いよかんのシフォンケーキもでます。

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•オーガニックビターチョコレート

•バナナチョコチップ

•塩アーモンド

•まるごといよかん

•りんごとシナモン

•クランベリーとホワイトチョコチップ

•やきいもシフォン

•黒みつきなこ

•はちみつシフォン

【チョコ×チョコロールケーキ】

•カットひとつ　360円

•１本（25cm）　2700円

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

•ビターチョコレート　2100円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp

こんにちわ。MOMOTOSEです。

1月14日（日）「つきいちシフォン市」のお知らせです。

2023年ありがとうございました。2024年もよろしくお願いします。

第1日曜日の変更申し訳ございませんでした。第2日曜日を代替え日としますので、よろしくお願いします。今年も美味しいシフォンケーキを作ります。

2024年の年明けから石川県は大きな悲しみに包まれました。能登半島地震の被害に遭われた方にこころよりお見舞い申し上げます。一日も早く不安が無くなりますように。祈ってます。

わたしにできることを少しだけやります。ほんとに小さなことでもいい。どこかで募金箱見たら募金するとか。これから復興にかけては長い長い道のりです。小さいなことでいいから、長く続けていこうと思ってます。

1月、チョコレートのロールケーキはじめまーす。ココア生地に、チョコレートと豆乳のカスタードクリームを合わせたちょっりりビターなケーキになります。豆乳ってこと忘れちゃうくらいに滑らかなクリームに、生地はもっちり重めです。ぜひ一度ご賞味ください。

販売場所は小松市の若杉町になります。添付のチラシをご確認くださいませ。

【カットシフォン】ひとつ300円から340円ほどです。

•オーガニックビターチョコレート

•バナナチョコチップ

•塩アーモンド

•ロイヤルソイティー

•りんごとシナモン

•クランベリーとホワイトチョコチップ

•アーモンドラムレーズン

•抹茶きなこ

•はちみつシフォン

【チョコ×チョコロールケーキ】

•カットひとつ　360円

•１本（25cm）　2700円

【15cmホールシフォン】

•はちみつ　1800円

•ロイヤルソイティー 1800円

•バナナとくるみ 1900円

•抹茶　1900円

•ビターチョコレート　2100円

予約分と店頭分分けてて、予約分のほうはいっぱいになると締め切ります。店頭分は全種類並ぶ予定してます。

場所わからなかったら、当日お電話ください。チラシに乗せております。美味しいシフォンケーキをつくりまーす。

E_Mail：momotosechiffon@yahoo.co.jp