シフォンケーキ屋　MOMOTOSE-ももとせ-

さっき自転車で出かけてたけど、5月下旬なのに。。寒いったら。

お知らせでーす。
風花舎の素敵な日曜日　5月27日（日）10:00〜16:00
　「夏じたく展」　風花舎：小松市串茶屋町い96
http://fuuka88.blog15.fc2.com/
頂いたチラシ全て配ったり、お店に置かせてもらったら。。無くなってしまってUPできないわたしですが。
とっても素敵な作り手さんたち、素敵な作品がいっぱいです。
風花舎さんのHPに飛んでもらうと、その素敵さがよくわかります。
ぜひぜひ遊びに来てくださーい。ももとせシフォンは12:00からの販売になります。ぜひぜひ。

わたしいつも一人でお店をOPENしてるので、このような形でいろんな作り手さんたちとふれ合えることはほんとに貴重な機会です。
あーうれしい。あー楽しみ。あーーそして少し緊張。
今回も、全力でおいしいものお届けします。どうしてもおかしを作り続けたくて、お店OPENの日は120%の努力をしてるつもり。もちろん今回も120%で。熱いケーキ屋。

思い起こしていいでしょうか。
当初のももとせ、、お店をしてたり、ケーキ屋をしてる知り合いもいなけりゃ、お店作りのノウハウもない。。
でもね、何年も前からおかし屋やりたくて、ケーキ作りたくて。とりあえずやってみよう！と思ってね。
いるもの：情熱（とお金）
全ては情熱です。それがあれば勉強もするし、時間無駄にしないし、天使と悪魔の戦いで悪魔が勝つこともありません。
苦手なことにもなんとかぶつかっていける。
わたしは緊張する方、且つ宣伝下手だから、チラシ配りとかが苦手で。。今も緊張するのはそうなんだけど、「待ってたんですー」とか「いつもすぐ無くなりますよ」って言ってもらえたりして。
チラシを置いてもらえたり、宣伝してもらったり、もちろんお店に足を運んでもらったり。
たくさんの人に支えられてるなあ。。つくづく。。感謝です。

ももとせを当初から支えてくれた友人がいます。
イベントに出る時、一日カフェをOPENした日、初めてのシフォンケーキ教室の時、「つきいちシフォン市」OPENの日。
いつも彼女はわたしを助けて、応援してくれました。
「こんなわたしたちでもやれば出来る！」
そう言って、3階建てのビル建設計画をしたり、女子向けのカフェ＆シネマ計画とか。日々妄想してました。
こんなわたしたちっていうのは、普通であるっていうこと。
普通のわたしたちに出来るんだったら、きっと世の中大半の人にも出来ることいっぱいあります。
シフォンケーキ屋ももとせもその始まりだと思っています。
わたしの目標は前にも書いたけど、続けること。出来ることを続けていこうと思ってます。

そしてその彼女も今はたくさんの人とかかわる仕事をしてます。
「やれば出来る！」
なにかあったらそう言ってまたがんばりましょか。

長いね。。ブログ。

ケーキにも全力ですが、遊ぶときも全力で遊ぶし。そん時は悪魔の誘惑にもたまには負けてもまあ。いいか。

無理せずに。
愛ある毎日になりますように。

シフォンケーキ屋　ももとせです。
何屋だ？と言われるブログの日多し。ここはシフォン屋。そりゃシフォンも焼いてます。
豆乳きな粉と黒糖のシフォン。きな粉の香ばしさときび砂糖の優しい甘さ。コクのある黒糖と二層のシフォン。国産小麦と合わせてふんわりもっちり。
5月27日の風花舎さん「素敵な日曜日」に並びまーす。
きな粉シリーズ「抹茶ときな粉」「豆乳きな粉と黒糖」は6月3日のシフォン市でも並びます。
新作ぞくぞく。お楽しみに。

そうそう。これ。

　

こないだシフォン市でお客さんに頂きました。見えるかな。「MOMOTOSE」マークが。お酒です。もちろんタイアップではありません。漢字で「百々登勢」縁起がいいです。
シフォンケーキ屋ももとせも勝手にあやかろうと思います。

曽我部恵一バンドのライブは圧巻だった。
もう何十回と見ているそかべくんは、いつもロックを歌っている。今回のステージ。優しいロックだと思った。
アルバムを聴いて泣いたんです。
生きてる意味なんて無理矢理考えなくていい。あなたはあなたでいい。幸せに数値なんてありません。
改めて優しいって言葉が好きだなあ。。と思った。優しいロックって好きだなあ。ほんと。

心がどうしようもない時
あなたの心が壊れてしまいそうな時
音楽は流れているかい？
その時音楽は流れているかい。

日が長くなってた事に今日気付いた。19時でも明るくて、はっとした。
ふと、もっと早く気付きたかったなあ。。。
いやいや、物事にはね。その人に合った時間というものがあってね。明日じゃなくて今日気付いてよかったよ。もし明日でもそれはそれでわたしに合った時間なんだろね。
人生もね。



5月27日（日）10：00〜16：00　
素敵な日曜日「夏じたく展」http://fuuka88.blog15.fc2.com/
ももとせシフォンは12時からの販売になります。
新商品抹茶ときな粉のシフォン並びまーす。お楽しみに！

6月3日（日）12:00−18:00　シフォンケーキ屋ももとせ「つきいちシフォン市」
去年も夏季のみ販売してた「はちみつココパイン」はちみつ+ココナツ+パイナップル出まーす。

そしてひとつ訂正。
何人かの方にお知らせしてたんですが、6月の第3週目の金沢駅もてなしドーム「雑貨×作家マーケット」にももとせシフォン出店してます。このイベント2日間あって、ももとせは17日の日曜日って言ってしまったんだけど、16日の土曜日でした。
お知らせしてた方スイマセン。

いろいろとお知らせでした。

サムギョプサル食べて。（ちょいちょい韓国料理）



小松のお旅まつり行って。



家の前に咲いたつつじが満開で。



日曜日の夜に映画見て。COCCOは歌ってるほうが好きで。



楽しかったからまたがんばります。

昨日のブログ続きで、願えば叶うって必ずしも思ってないわたしだけど、じゃどうすれば叶うんだろ。。もしくは叶った気になるんだろ。。とすこーしだけ考えた結果。
思い込めば叶うんじゃね？ってゆう答えが出てきました。
というか、、叶ったと思い込む。こっちが正解でしょうか。

小松市が最近すごいことになってます。雑貨屋アミングが出来て、スシ食いねぇが出来て（こないだ家族が行ってた）コメダ珈琲も出来て。
昨日アミングで買い物後にコメダ珈琲でお茶しよう！という小松の新名所コースを回ったんだけど、アミングで1時間以上遊び、コメダ珈琲は平日にもかかわらず満席で、頼むことまれなウインナーコーヒーを友達とおそろいで注文。ウインナーコーヒーなんてさ。ほんっとに飲まないのに、なぜか選んでしまうコメダマジック。
写真撮ったけど、載せるのに躊躇してるのでやめます。

あぁ。。こんな時間だけど、全く寝たくない。。お肌にも悪いので寝ます。

し、写真、と、と、取り忘れてたわけじゃ、ないよ。ないよ。ないよ。た、た、田んぼでごまかしてるわけでもないよ。ないよ。スイマセン。
今回のシフォン市はズラリと11種類も並んだから、絶対写真撮るわよ！と意気込んでいたのに。気付けば真ん中の写真状態に。。
「つきいちシフォン市」たくさんの方に来て頂いてありがとうございました。最初のお客様。「時間ありますか？」のあやしい問いかけにもかかわらず、快くシール貼りを手伝って頂きました。その次にご来店してくれた春弥ちゃんご一家様にも手伝ってもらい、ありがとうございました。いつも一人で作業してるからね。とてもうれしかったのよ。
開店直後から来店してもらい、早々には品薄状態でした。ありがとうございます。売り切れだった方、ごめんなさい。来月も全力でがんばるので、またよろしくです。

今回のシフォン市終了後、わたし風邪をひきまして、今も続いてるんだけど。シフォン市が終わった後で良かったよー！と思う傍ら、シフォン市の時に風邪ひくことなんて絶対無い！って思ったのね。きっとこれは本当。ひかないよ、わたし。自信があるんだな。
願えば叶う！とは必ずしも思ってないわたしですが、この自信はあります。
まま。ほんとは風邪ひかないのが一番なんだけどね。

ゴールデンウィークは「田んぼ」と「たけのこ」流行ってました。「たけのこいらん？」よくもらったし、「その日、田んぼ」ってよく聞いたし。ももとせ前の田園風景も見事でした。

5月6日（日）12:00~18:00　シフォンケーキ屋ももとせOPENしてます。
月に1回がGW最終日とは。。宴もたけなわの挨拶の後にだらだらいるじゃない。そんなかんじでしょうでしょうか。
宴もたけなわの人もそうじゃない人も、GW最終日はやっぱりシフォンケーキよね。なんて。そんな習慣無いけど、あったらいいのに。。ぜひー！
＜カットシフォン＞
■いちごのシフォン（今シーズン最終）
■まーぶるココア
■オレンジココア
■まるごといよかんシフォン
■塩アーモンド
■はちみつ
■ロイヤルソイティー
■ビターチョコレート（今シーズン最終）
■黒ゴマハニー
■メープルくるみ
■バナナとくるみ
＜12cmホールシフォン＞
■オレンジピール
＜15cmホールシフォン＞
■はちみつと抹茶は作る予定してますが、予約優先になりますので、店頭に並ばないこともあります。予定をしてる方は、予約をオススメします。

いよいよチョコレートが最終です。秋にまたお目見えします。季節のいちごも今回で最終です。最終って、、2回目やん。そんな指摘もあろうかと、多めに作ります。
最終日気持のいい天気だといいなあ。。

ももとせ店舗OPEN日のお知らせです。

＜つきいちシフォン市＞
■ 5月 6日（日）　12:00〜18:00
■ 6月 3日（日）　12:00〜18:00
■ 7月 1日（日）　12:00〜18:00
■ 7月 8日（日）　12:00〜18:00 ホールシフォンの日（予約優先となります）
■ 8月26日（日）　13:00〜21:00 「1日限りの夜までカフェ」
　（夏季のためお持ち帰りのシフォンケーキの販売はございません。）

＜ももとせシフォンケーキ教室＞
安心素材で、卵の力だけでもこもこふくらむシフォンケーキレシピをご紹介します。
今回はいつもの大人向け教室が6月と8月、去年も開催した親子での教室が8月にあります。
ケーキを食べながら、楽しくレッスンしませんか！
【シフォンケーキ教室（大人向け）】
■ 6月10日(日）14:00〜16:00予定「ココアのシフォン」
■ 8月 5日(日）14:00〜16:00予定「バナナのシフォン」
　参加費:2000円　定員:12名　持ち物:エプロン、手ふき用タオル
　12cmのホールをお一人様一台お持ち帰り頂きます。
【夏休み☆親子シフォンケーキ教室】
■ 8月 5日(日）10:30〜12:30「カップシフォンとクッキー」
　参加費:親子ペア2000円　定員:9組　持ち物:エプロン、手ふき用タオル
　※参加費は親子ペアでの金額になります。きょうだいで一人追加などの場合は1000円となります。
　　また、小学校高学年以上のお子様がいれば、ごきょうだいのペアでもOKです。
場所:金沢市ものづくり会館　金沢市粟崎町4丁目80番地1
　※南新保町のドン・キホーテを海側に向かって「大浜」の信号を過ぎた右手にあります

5月〜8月まで、月一回の「つきいちシフォン市」OPEN日と、「シフォンケーキ教室」のご案内です。
「つきいちシフォン市」では15�pのホールの予約と、カットシフォンも前々日くらいに種類も決定してるので、お電話での予約も可能です。お気軽に~
「1日限りの夜までカフェ」ではお持ち帰りのシフォンケーキの販売は予定してません。が、9月後半より通常のお持ち帰りシフォン市開催するので、その時はまたぜひぜひ~
なんか、、今から夏だってのに、もう9月とか言ってるね。また随時お知らせします。
シフォンケーキ教室も前回たくさんのお問い合わせを頂いたので、増設しました。小松でも開催してー！との声もあったんだけど、すいません、、いい場所がなかなか無くて、金沢のみです。「ものづくり会館」は新しい施設なので、とっても気持ち良く使えます。
お申し込みや、お問い合わせ。
momotosechiffon@yahoo.co.jp
TEL:090-8966-8009
まで。お待ちしてます。

お待たせしました。ようやくUPです。
チラシを自分で作ったら超大変で、チラシ製作所みたいになってました。いつもセンス抜群のお友達に作ってもらってたので、かなりグレード落ちます。
ご愛嬌で暖かい目で見てください。
そんなこんなしてる間に今月のOPEN日は5月6日で、あさってです。
GWの雨もご愛嬌。
雨でも晴れでもくもりでもももとせはやってます。ぜひぜひー

シフォンケーキ屋ももとせOPEN日程です。
5月6日（日）12:00~18:00
6月3日（日）12:00~18:00
7月1日（日）12:00~18:00
7月8日（日）12:00~18:00（ホールシフォンの日）
8月26日（日）「一日限りの夜までカフェ」13:00~21:00

シフォンケーキ教室のお知らせ
6月10日（日）14:00~16:00
8月5日（日）14:00~16:00
8月5日（日）「親子シフォンケーキ教室」10:30~12:30

チラシは本日郵送しました。また、郵送ご希望の方はお気軽にメールください。
くわしい内容はまた明日UPしまーす。