2018年06月29日

7月1日(日)『SUNDAY MARKET』のお知らせ。

◎SUNDAY MARKETのお知らせ◎


7月1日(日)

金沢市駅西本町消防署裏(パチンコオメガさん駐車場裏の公園横にある小さな木の小屋です)

「ブリコルール」さんにて

11:00〜16:00


またまた金沢なのだけど、マーケットに出店します‼︎

先日瞬殺だったピンクグレープフルーツいっぱい

作るので、よかったらいらしてくださいな。


☆ほうきぼし→ 今回のほうきぼしちゃんはタコライスだよ

☆ノッフェ→アクセサリー屋さん。わたしも身につけております。かわいいしすぐ欲しくなるし

☆je_le_colore→ 髪飾りなどのアクセサリー屋さん

☆トムハナの木→ベーグル屋さん。なかなか日にちが合わなくて買えない難民のみなさまーぜひに

☆lilac.aym→ヘアアクセサリーやターバンなどなど

☆雨と檸檬→ 焙煎コーヒーの檸檬さん


ぜひぜひ遊びにきてくださーい!

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2018年06月15日

ひがしやま1日カフェのメニューと地図です。

こんにちわ。
お知らせしております、ひがしやま1日カフェ、もうすぐです。
初めてのシフォンサンドにわたしがドキドキしていますが、ずっとやりたかったこと。楽しみとドキドキと。

当日のももとせシフォン。
〈シフォンサンド〉
★季節のフルーツ
★ラムレーズンカスタードクリーム
*シフォンサンドは要冷蔵になります。保冷剤をお付けしますが、持ち帰り時間1時間以内とさせていただきます。

〈カットシフォン〉←いつものやつね
★ピンクグレープフルーツ
★よもぎとこめこ

会場の「ひがしやま ohana cafe」は木の香りが漂うリノベーションしたてのcafeです。お天気もよさそうだし、ゆっくりしていってくださいねー!

地図はこちら↓になります。
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2018年06月06日

ひがしやま 1日カフェのご案内。

〈1日カフェのお知らせ〉

◎6月17日(日)11:00〜17:00

ひがしやま ohana cafe→金沢市東山1-4-34


1日限定のカフェをほうきぼしちゃんと一緒にOPENします。

場所は金沢市東山。私の姉が暮らしてる所でもあって縁がある土地に、縁あってこの機会をいただきました。


会場のohana cafeは、いつかカフェをOPENしたい!という店主さんが和室を全改築してキッチンと客席を作りました。

東山に合った趣のあるとっても居心地のよい場所☆

当日は店主さんの入れるハンドドリップコーヒーもありますよ!


ほうきぼしちゃんは曲げわっぱ弁当と自家製ドリンクを販売します。彼女の作る彩り豊かでバランスの良いお料理はファンも多いね♡ 私も当日絶対食べたい!曲げわっぱ弁当。


ももとせさんはずーっとやりたかったシフォンサンド、「季節のフルーツのシフォンサンド」と「ラムレーズンとカスタードクリームのシフォンサンド」を。生地もサンド用にほんのり塩味。あと、いつものシフォンも持っていきます。むふふ♡ お楽しみにーー!


ほうきぼしちゃんのお弁当とももとせシフォンは予約承ってます。確実に食べたい方!ぜひご予約を!

ももとせ:090-8966-8009

mail:momotosechiffon@yahoo.co.jp


6月17日はひがしやまへ!

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2018年05月16日

5月20日(日)のももとせシフォンのお知らせ。

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5月20日の日曜日はこれまで2回販売させていただいた加賀市の日菓さんでももとせシフォン♡
日菓:加賀市橋立町イ甲73  open 11:00〜16:00

予約も承ります!
★フォンダンシフォン〈ショコラ×ラムボール〉
★まーぶるココア
★ロイヤルソイティー
★クランベリーとレモンピール
★ピンクグレープフルーツ
★よもぎとこめこ
★塩アーモンド
★バナナとくるみ

自店での販売がなかなか出来なくてごめんなさい。わたしが出店させていただいてるお店やイベントは、わたしが大好きなお店だったり、憧れてるイベントばかりです。リハビリがてらいろいろ出店させていただいてるので、この機会にぜひ遊びにいらしてらくださーい!

ご予約、お問い合わせはこちらまで
ももとせ:090-8966-8009
mail:momotosechiffon@yahoo.co.jp
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2018年04月30日

5月のお知らせ

ももとせはん、5月は出店いろいろあります!
5月3日〜5日 『上出長右衛門窯 窯まつり』
上出長右衛門窯:能美市吉光町ホ65
毎年出店させていただいてる窯まつり。今年はぐっとグレードアップしまして、お祭りは2日〜5日の日間(ももとせ出店は3日〜5日の3日間)
窯まつり限定品販売あり。九谷ワークショップあり。出店店舗も増えてて、毎日イベント開催してます。
わくわくしに来てくださいー!

5月6日(日)10:00〜17::00『ブレーメンマーケット』
specs:小松市若杉町2-38
小松市の子供服、small stand と大人服、specs で1日限定の楽しいイベントやってます。
お洋服はもちろん、美味しいもの。ワークショップなどなど。
GW最終日、遊び足りない人にも、遊び過ぎた人も、アソビニキテくださいね。

5月20日は加賀市 日菓さんでのの出店予定です。また詳細わかり次第お知らせしますね。

フォンダンシフォンもありますよ♡

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2018年04月19日

4月21日(土)は加賀市で出店します。

4月、5月はいろんな場所でももとせシフォン。

4月21日の土曜日は雑貨屋のノーエンスさんで、旅する料理人、ほうきぼしちゃんと一緒に出店しています。
出店時間は11時から16時くらいまで。
ほうきぼしちゃんはサンドイッチやマフィンやドリンクを。ももとせちゃんはシフォンケーキを。
お天気も良さそうなので、そのままピクニックに行けちゃうね♡

ノーエンス:加賀市山代温泉泉幸町11

大好評のフォンダンシフォンもありますよ。


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ももとせ:090-8066-8009
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2018年04月13日

4月のお知らせ。

お久しぶりのももとせさんです。
昨年よりみなさまにはいろいろご心配いただきありがとうございました。怪我の方は通院も終了しました。
ケーキ屋が骨折なんて。。と思ったけど、きっとゆっくり休む時期なのかな。と、ゆっくり休業させてもらいました。
今月から徐々にまたシフォンケーキ作っていきます!
4月、5月は出店などがあり、実店舗オープンはしばらく先になりますが、小松市、加賀市、能美市と出店しているので、お近くの方ぜひ。

4月14日(土)15日(日)
◎Home's Market 能美市松が岡5-192
能美市の子供服、雑貨、カフェのお店です。
この日は併設のギャラリーで、11歳のフォトグラファー『ちゃんぽん』くんの写真展を開催してます。
純粋で美しい作品。合わせてどうぞ。
ももとせシフォンは両日11時に並ぶ予定してます。

4月21日(土)
◎ノーエンス 加賀市山代温泉泉幸町11
出張料理人のほうきぼしちゃんと一緒に加賀市のノーエンスさんに出店しています。ほうきぼしちゃんはお弁当やマフィンなど。ももとせはもちろんシフォンケーキを。
ノーエンスさんはとってもセンスのいい雑貨屋さんです。こちらもぜひぜひ寄っていってくださいねー
時間などまたお知らせします!

そして、新商品のご案内。
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★フォンダンシフォン〈ショコラ✖️ラムボール〉
オーガニックビターチョコレートの生地に、ラム酒香るチョコレートガナッシュを閉じ込めました。
そのままでもなめらかなガナッシュで美味しいですが、レンジで15秒ほどあたたむていただくと、ふんわりとろけるガナッシュになります。
ずっと商品化したくて、試作してたフォンダンシフォン。ぜひ一度食べてみてください!

最後になりますが、原材料の高騰により、4月より商品の値段が若干変更になってます。
ずっとほぼ値上げ無しでやってきたのですが、止むを得ず。
これからもおいしいシフォンケーキを作るので、よろしくお願い致します。

posted by ももとせ at 12:44| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月23日

シフォンケーキの予約もできますよ♪

25日の日曜日にイベント、シフォンケーキの予約も承ります!

★バニラ
★まーぶるラズベリー
★クランベリーとレモンピール
★塩アーモンド
★まーぶるココア
★バナナとくるみ
★ロイヤルソイティー
★黒みつきなこ

になります。

ももとせ 090-8966-8009
posted by ももとせ at 00:20| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月21日

2月25日(日)『winter marche』のお知らせ。

先月延期になりましたマルシェ
お待たせいたしました!今月開催いたします。

2月25日(日)11時〜16時まで..
場所...ブリコルールさんにて 金沢駅西本町1-10-8
(パチンコオメガの裏、公園横の木の小屋になります)

『winter marché』
.小さなマルシェを開催いたします!
冬の疲れをホッと癒してくれるメンバーが集まってくださいました。

◎ @ac.ottam
アロマ講師のottamさん
アロマハンドクリーム作りws
約30分以内でお作りいただけます
参加費800円
ご来店頂いてからの参加可能、アロマワックスサシェも販売
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◎ @yujah
同じくアロマ資格も取得されたyujah さんによるアロマハンドマッサージ
赤ちゃんや妊婦さんにも安心アロマタッチです!参加費500円約10分
乾燥しがちなこの冬
ぜひセットでマッサージとクリームを作ってつるつるハンドになりませんか?
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◎ @lilac.aym
あゆみさんが作るヘアアクセサリーはどれにしようか迷ってしまいます
この冬、洋服だけではなく髪飾りにも気を使ってオシャレしたいですよね。
マルシェに向けて商品も増やして下さるそうです♡楽しみです
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◎ @gumtree_furniture
家具職人のGUMTREE さんが作る木の器や、新作のソイキャンドルに大人気のカッティングボードも販売
ユックリお部屋で過ごす時間が長いこの冬。優しいキャンドルに癒されて、お料理なんかも楽しんでみては?
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◎ @nahokoyamazaki
染物作家さんで、わたしもコースターを友人からプレゼントしていただきその繊細さとシンプルな中にあるこだわりにとても惹かれて今回お誘いさせていただきました!
マルシェには小物をいくつか販売してくださいます。
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◎ @knopue
お店をやっていた時からいつもイベントで一緒に企画やコラボさせてもらっているknopue.さん
彼女の作る繊細で華奢なゴールドアクセサリーは身につけるとなんだかキュンとするんです。新作の木を使ったアクセサリーも大人気!
ぜひ手にとって見てください

◎ @ame_to_lemon
十三間町にある、犀川横の小さな自家焙煎コーヒー屋さん
手回しロースターで焙煎したコーヒー豆は新鮮で香りが良く、ゆったりした雰囲気でじっくり味わえます!
本日マルシェに初参加してくださいます!

◎ @houkiboshi_cafe
旅する料理人。ほうきぼしさん。
焼き菓子と自家製ジュース、糖質オフスープや、ミニ弁当を持っていきます!
お弁当は前日まででしたら予約可能です

◎シフォンケーキ屋 ももとせ
お久しぶりのももとせさん。何種類かのシフォンケーキもっていきますね。

以上ご紹介でした☆
(駐車場が少ないのでなるべく乗り合わせてのご来店でお願いいたします)
posted by ももとせ at 15:04| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月27日

【イベント延期のお知らせ】

明日、予定してました金沢でのイベント『winter marche』は雪の影響により延期となりました。
また決定し次第、お知らせいたします。
ももとせ店舗も実は雪の影響でお湯がでません。。つめたい、、

みなさまま雪の北陸。どうか無理なさらず、余裕をもって過ごしてくださいね。
posted by ももとせ at 14:34| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする